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Comme son nom l’indique, ce veau est nourri exclusivement avec le lait de la vache (et non avec du lait reconstitué), à raison de deux tétées par jour jusqu’à satiété. C’est une production contraignante car nécessite de la main d’œuvre mais qui garantie un produit d’excellente qualité aux goût et tendreté inégalés.
La viande de veau de lait vous est proposée à 24,90 euros ttc le kilo, livré*.
Conditionnement : 10 ou 5 kg assorti.
Morceaux : Côtes, escalopes, rotis, quasis, grenadin, osso-bucco, tendrons, blanquette etc…
(*) Dans un rayon de 60 km autour de Saint-André de Cubzac.
Au delà de 60 km et dans une limite de 100 km un supplément de 1,00 € par kg de viande sera appliqué. Merci.
Les commandes seront honorées par ordre d'arrivée en fonction des livraisons.
ATTENTION : Ce produit n’est pas disponible toute l’année, se renseigner !
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